wila.nu

Istället för att gå till en hamburgerrestaurang är min dotters favoritmat hemmajgord pommes frites och hamburgare. Förutom att det enligt oss är mycket godare än restaurangmaten så är det även lite nyttigare och den kan skräddarsys efter smak och tycke!

Hemmagjorda osthamburgare (4 st)
400 g nötfärs 10%
1 äggula
1 msk dijonsenap
salt
peppar
ost
smör till stekning
surdegsbröd
tomat
bacon
ketchup
dressing

Gör så här:
Blanda ihop smeten och forma hamburgarna. Stek på medelvärme. När de nästan är färdigstekta kan ni lägga på några skivor ost och låta smälta på hamburgaren. Rosta brödet och lägg sedan på hamburgarna.Toppa med knaperstekta baconskivor, dressing, tomat och ketchup.

Hemmagjord pommes frites alt. klyftpotatis (4 port)
10-12 potatisar
flytande smör alt. rapsolja
havssalt

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och riv tunna skivor eller skär tunna klyftor för att få dom lite mer knapriga. Lägg i potatisen i långpannan, ringla flytande smör/rapsolja över potatisen och ställ in i mitten av ugnen ca 30 minuter. Ta ut och strö över havssalt.